mini savarin z tuńczykiem

Składniki

Składniki na 10 sztuk:
-puszka tuńczyka w sosie naturalnym(185 gram)
-mała cebulka
-pół łyżeczki oliwy z oliwek
-2 łyżki koncentratu pomidorowego
-3 małe jajka
-100ml kwasnej śmietany
-50 gram startego sera ja użyłam emmentalera
-papryka słodka
-sól
-pieprz
-serek kremowy ziołowo-czosnkowy

-krewetki koktajlowe

Przygotowanie

jajka  zmiksować dodac smietanę ,koncentrat pomidorowy,cebulkę (wcześniej pokrojona drobno i zeszklona na oliwie z oliwek) przyprawy do smaku,starty ser oraz odcisnietego i rozdrobnionego tuńczyka.Całośc dobrze wymięszac i napełnic foremki do mini savarins bądz do małych mufinków.
Piec około 22 minut w piecyku nagrzanym do 180 stopni.Po
upieczeniu wystudzić .Wgłebienia savarin napełnic serkiem i udekorować krewetkami koktajlowymi i groszkiem konserwowym jezeli ktoś chce.
Przystawka świetnie sie nadaje na sylwestrowy wieczór .Pomysł na mini savarins zaczerpnęłam z francuskiego bloga.
Życzę  smacznego i udanego wieczoru Sylwestrowego