czwartek, 6 października 2011

Sałatka makaronowa z mięskiem

Składniki

- makaron - kokardki lub swiderki są najlepsze do sałatek
- pierś z kurczaka lub mięsko mielone
- pomidory
- ogórek zielony
- rzodkiewki
Sos:
- majonez
- jogurt naturalny
- przyprawy



Przygotowanie

Makaronik gotujemy al dente, piers z kurczaka kroimy w paseczki lub kostke. Do miseczki wrzucamy kurczaka, wlewamy mała ilość oleju (zależne od ilości kurczaka) i wsypujemy do  tego sól, pieprz, curry lub gotową przprawę do gyrosa. tak przygotowane mięso powinnopoleżec z godzinke w lodówce żeby sie przegryzło, nastepnie smażymy w tym w czym sie dusiło. W przypadku mięsa mielonego wystrczy je tylko usmażyc z dodatkiem soli i pieprzu w formie małych kuleczek. Ostudzony makaron i mięso wrzucamy do miski, dorzucamy pokrojonego w kostkę pomodora, ogórka i rzodkiewki.
Sos:
do słoika wrzucamy majonez, jogurt (pól na pól) do tego wciskamy czosnek, curry, troszke soli i pieprzu i jak ktos lubi odrobine kurkumy dla kolorku :)) Następnie zamykamy słoiczek i bawimy sie w barmana (słoik słuzy nam jako shejker :)) Zalewamy nasze składniki i mieszamy

Wciągać z chlebkiem lub samodzielnie :))
życze smacznego

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz