poniedziałek, 10 października 2011

Risotto pieczarkowe

Składniki

3-4 woreczki ryżu
40 dkg pieczarek
2 cebule
20 dkg boczku
natka pietruszki
szklanka bulionu z kostki
4 pomidory



Przygotowanie

Ugotować ryż. Cebulę podsmażyć na oliwie dodać pieczarki zalać bulionem i poddusić chwilę. Na osobnej patelni podsmażyć boczek pokrojony w kosteczkę dodać obrane ze skórki i pokrojone w kosteczkę pomidory, przełożyć wszystko na jedną patelnię chwilę podgotować. Natkę pokroić dodać do ryżu razem z warzywami i boczkiem wymieszać posypać pietruszką i gotowe bardzo pyszne szybkie danie naprawdę polecam.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz