Pyszna francuska tarta z jabłkami

Składniki

Ciasto :
- 200 g mąki
- 1 żółtko
- trochę wody
-125 g masła

Budyń :
- 3 jajka
-pół szklanki cukru
-200 g śmietanki 30%
-cynamon
-1 łyżeczka mąki

- 3 jabłka

Przygotowanie

Mąkę,wodę żółtko i masło zagniatamy razem i wyrabiamy na masę.Jeśli jest zbyt twarde dodajemy wodę.Potem rozwałkowujemy i układamy w okrągłym naczyniu.
Obieramy jabłka przekrawamy je na ćwiartki a następnie na cienkie plasterki.
W osobnym naczyniu przygotowujemy budyń : 3 jajka,cukier,mąka,i cynamon ( ilość zależy od waszych preferencji ja daję szczyptę )wszystko miksujemy .Na końcu dodajemy śmietankę i miksujemy jeszcze minutę.Tak przygotowany budyń wylewamy na jabłka i posypujemy szczyptą cukru.
Pieczemy w piekarniku na 180 stopni około 40 minut.
Zamiast jabłek można użyć innych owoców, ja często robię tartę z brzoskwiniami,gruszkami ( z puszki )
Ciasto jest pyszne, nie jest słodkie.Ostatnio zaserwowałam na urodzinach córki i wszyscy byli pod wrażeniem.