Ziemniaki pustelnika

Składniki

1 kg ziemniakow
2 ogorki malosolne
50 g tluszczu
2 lyzki maki
1 peczek zielonej pietruszki
1 peczek koperku
sol, pieprz
2 filizanki kwasnej smietany
2 lyzki posiekanej cebuli
rosol ( z kostki )

Przygotowanie

Ziemniaki ugotowac w mundurkach w osolonej wodzie, nastepnie obrac i pokroic na cwiartki. Make podsmazyc na tluszczu, dodac posiekana cebule, pietruszke i koperek, rozprowadzc rosolem i oproszyc pieprzem. Gdy sie zagotuje dodac ziemniaki , ogorki malosolne pokrojone w paseczki i kwasna smietane. Gotowac jeszcze przez kilka minut. Podawac na goraco.

                   SMACZNEGO !