Składniki
porcja ciasta drożdżowego z ok. pół kilo mąki (nie piszę przepisu, bo tych jest tutaj w bród)
brytfanka szklana (najlepiej okrągła) z dopasowaną pokrywką
(ew. może być garnek z grubym dnem lub lepiej teflonowy)
mleko
masło (1-2 łyżki solidne)
cukier (4-5 łyżek)
cukier waniliowy jeśli ktoś lubi
Przygotowanie
W naczyniu rozpuścić masło (nie rumienić!), dodać mleka na pół palca (ok. 3 cm) i cukier, leciutko podgrzać i rozpuścić (cukier tym razem). Wyłączyć gaz.
Z ciasta (tylko musi być dość twarde) robić małe bułeczki i układac w odstępach w naczyniu.
Zostawić na kwadransik żeby urosło.
Przykryć szczelnie i postawić na malutkim ogniu (może byc na płytce ) i gotować niecałe pół godziny. Nie otwierać w czasie gotowania, natomiast jeśli nie używa sie płytki, to czasem przesunąć delikatnie.(Niestety łatwo to przypalić)
Jeść na ciepło razem z wytworzonym sosem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz