Placek kruchutki ze śliwami

Składniki

1 jajko                                                              
2 żółtka                                
1 szkl.cukru
1 cukier waniliowy


3 szkl.mąki tortowej
1 k. margaryny = 25 dkg
3 łyżeczki proszku do pieczenia


1 kg śliwek węgierek
4 łyżeczki cukru

2 łyżki bułki tarej

cukier puder          

Przygotowanie

Jajko ,żółtka, cukier i wanilię utrzeć.      

 Mąkę przesiać , dodać proszek do pieczenia ,margarynę oraz utarte jaja z cukrem i zagnieść ciasto.
Ciasto podzielić na 2 części./ jedna część mniejsza- włożyć do lodówki/
Większą  częścią ciasta wyłożyć  spód blachy i posypać bułką tartą.

Umyte , wydrylowane  śliwki  pokroić w paseczki i wymieszać z cukrem a następnie wyłożyć na ciasto posypane bułką tartą.
Drugą mniejszą część ciasta wyłożyć na wierzch na śliwki.

Piec ok. 50 minut 170st.C
Upieczone ciasto posypać cukrem pudrem.
                   Pyszny i  na ciepło i na zimno.
                   Można także robić z jabłkami.
                                                                Życzę
                                                
                                                                Smacznego !!!