Składniki
* karp
* litr wywaru warzywnego
* 3 goździki
* kawałek kory cynamonu lub łyżeczka mielonego
* 2 łyżki soku cytrynowego
SOS:
* spora cytryna
* pomarańcza
* 3 łyżki gęstej śmietany
* łyżka miodu
Nadaje się dla dzieci od 18.miesiąca
Przygotowanie
PRZYGOTOWANIE:
Oczyszczonego karpia pokrój w dzwonka, posól, skrop sokiem cytrynowym i odstaw na pół godziny. Przełóż rybę do garnka, zalej bulionem, po czym dodaj goździki i cynamon. Gotuj na małym ogniu 20 minut.
SOS: Wyciśnij sok z cytryny i pomarańczy, wymieszaj ze śmietaną oraz miodem, schłodź w lodówce. Rybę podawaj z sosem po półgodzinie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz