Ciastka arakowe

Składniki

30 dag cukru,
25 dag masła,
25 dag cukru,
2 jajka,
10 dag migdałów,
2 łyżki araku,,
2 dag tłuszczy do wysmarowania blachy

Przygotowanie

Tłuszcz z cukrem utrzeć na pulchną masę, dodać jajka, mąkę i arak. Wszystkie składniki dobrze wyrobić. Migdały obrać z łupin i drobno posiekać. Z ciasta formować różne ciastka. Przed włożeniem do piekarnika ciastka posmarować rozmąconym jajkiem i posypać migdałami. Piec ok. 20 min.