Składniki
1 pierś z indyka
30 dkg szynki - gotowanej
ser żółty
kieliszek wina wytrawnego
bulion
sok z cytryny
Przygotowanie
Pierś z indyka pokroić w plasterki, pobić,posolić, popieprzyć skropić sokiem z cytryny
na filety ułożyć pasek szynki, pasek sera, pasek szynki - zawinąć w roladkę spiąć wykałaczka
opiec na patelni, przełożyć do garnka podlać bulionem i gotować około 15 min
lub
przełożyć do prodziża wysmarowanego tłuszczem i piec około 30 min / można podlać winem wyrawnym/
Zrobić sos beszamelowski i po wyłożeniu na półmisek polać sosem
podawać z ryżem i surówką - najlepiej warzywna
pozdrawiam smacznego do zobaczenia
kamaxyz
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz