Składniki
* 2 płaski łyżki mąi pszennej
* 6 płaskich łyżek cukru
* 6 jajek
* 200 ml. mleka ( niepełna szklanka )
* masło do smażenia
* puder do posypania
* szczypta soli
Przygotowanie
Mąkę wymieszac z cukrem , jajkami , i solą . Następnie po trochu dolewac mleka cały czas mieszając mikserem .
Na patelni rozgrzac tłuszcz i wlac jedną porcje mieszanki (ja wlewam jedną chochelkę do zupy ) , gdy tylko spód sie zarumieni przełożyc łopatką omlet na druga strone i tak samo usmażyc . Po usmażeniu placków posypac je pudrem lub posmarowac odrobiną dżemu
SMACZNEGO !!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz